Научно-Производственное Объединение "РосМаш"
Оборудование для:
Пищевое оборудование » Оборудование » Соусов, кетчупа, майонеза » кетчупа

Оборудование для производства кетчупа, соусов, майонеза

Линия приготовления фруктовых консервов, томатной пасты, соусов и кетчупов

Линия приготовления фруктовых консервов, томатной пасты, соусов и кетчупов

Устройство:

1. Загрузочная воронка. 2. Вакуум - выпарной аппарат. 3. Вакуум насос ВВН. 4. Гомогенизатор. 5. Дозатор-полуавтомат Доза-2400 П. 7. Укупорочная (закаточная) машина УУ-5. 8. Накопительная емкость. 9. Автоклав электрический.

Универсальная линия по производству соусов, томатных паст, джемов

Универсальная линия по производству соусов, томатных паст, джемов

Устройство:

1. Смеситель-реактор. 2. Емкости для смеси. 3. Насос для вязких продуктов. 4. Гомогенизатор.

Современную трапезу, будь то обычный ужин дома, обед на работе или отдых на природе, достаточно сложно представить без кетчупа, поэтому его производство и реализация — это выгодный бизнес.

Для приготовления продукта понадобятся не только ингредиенты (томаты, лук, болгарский перец, соль, сахар, уксусная кислота и др.), но и целый комплекс оборудования. Условно линию по производству кетчупа можно разделить на три участка: подготовка сырья, приготовление продукта, розлив и стерилизация.

Участок подготовки сырья состоит из следующего оборудования:

  • приемная емкость;
  • резервуар для воды;
  • весы;
  • моечная и калибровочная машины;
  • дозирующий насос.

Для формирования зоны приготовления понадобятся:

  • миксер-смеситель;
  • семяотделитель (дробилка);
  • варочный бак, оснащенный мешалкой;
  • пресс;
  • охлаждающая установка;
  • трубчатый многоходовой теплообменник;
  • протирочная машина;
  • вакуумная выпарная установка.

Заключительным этапом производства кетчупа является розлив готовой продукции и ее стерилизация. Эти операции выполняются при помощи:

  • автоклава;
  • гребенчатого гомогенизатора;
  • лопастного тихоходного насоса;
  • дозировочной автоматической машины;
  • машины для закручивания крышек;
  • ленточного конвейера.

Приобрести современное и производительное оборудование для приготовления кетчупа по приемлемым расценкам Вы можете, обратившись в нашу компанию!