+7 (495) 755-37-92

многоканальный

+7 (495)729-15-24

Офис в Москве: 115088,

Москва, Южнопортовый 2-й проезд, 6

E-mail: oborud@rossmash.com
Главная » Оборудование » Ликеро-водочное продукции » экстракционное и купажное

Купажные емкости

Купажная ёмкостьКомпания «РоссМаш» специализируется на проектировании и поставке оборудования для пищевой промышленности, включая установки для ликеро-водочного производства. Мы предлагаем приобрести купажные емкости, которые широко применяются при изготовлении вина и винных напитков. Они предназначены для перемешивания жидкостей, состоящих из двух и более компонентов.

Купаж представляет собой смесь исходных продуктов и пищевых добавок, взятых в определенной пропорции. Он является необходимой технологической стадией во многих производственных процессах.

Особенности купажных емкостей

Конструкция данного оборудования включает в себя следующие элементы:

  • Купажную емкость, изготовленную из пищевой нержавеющей стали. Она может иметь различный рабочий объем для технологических линий широкого спектра производительности.
  • Герметичный люк. Он оборудован смотровым окном и предназначен для доступа специалистов к внутреннему пространству купажной емкости.
  • Мотор-редуктор с мешалкой. Устройство обладает особой конструкцией, которая позволяет эффективно перемешивать компоненты продукта. Мешалка может быть рамного, лопастного, пропеллерного, Z-образного и других видов.
  • Систему мойки купажной емкости с реактивной моющей головкой.
  • Патрубки наполнения и опорожнения емкости, которые могут быть снабжены кранами или электромагнитными клапанами.
  • Опоры. Они могут регулироваться по высоте и обеспечивают необходимую устойчивость оборудования.
  • Лестницу для купажной емкости.
  • Датчики объема, а также верхнего и нижнего уровня.
  • Контрольно-измерительные приборы и аппаратуру.

Купажные емкости по запросу заказчика могут быть оснащены дополнительным оборудованием. В его состав могут входить автоматические системы управления заполнением в соответствии с заданными параметрами, таймеры, определяющие время технологического цикла, насосы для загрузки и выгрузки продукта, а также средства автоматизации его управления, рубашки охлаждения и пр.

Линии купажирования

Линия купажирования 1 Линия купажирования 2

Технические характеристики купажной емкости

Модель БКА-5 БКА-9 БКА-25
Объем V раб , м 3 5 9 25
 Возможно изготовление под заказ

Линия купажного сиропа

Линия купажного сиропа

Схема линии купажного сиропа

Схема линии купажного сиропа

Схема 2

Cпецификация на купажное отделение

 

кол-во

Котел сироповарочный 350л. Емкость трехслойная 350л (раб), из пищевой нержавеющей стали, с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 30кВт (ступенчатый нагрев 2х15), рубашка под глицерин, 1/3 крышки подъемная , датчики ТСП (платиновые) в рубашку и  в продукт, нержавеющий кран Ду50, на сливе пробка-грибок. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 2,2 кВт, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, пускатели перемешивающего устройства, ТЭНов. Фнаруж=750мм, высота до загруз. Люка 1350мм, высота с мотор-редуктором 1600мм (могут меняться по желанию заказчика) вес 170кг.

1

Фильтр сетчатый патронный из пищевой нержавеющей стали. Входной и выходной патрубки 50мм

1

Емкость двухслойная из пищевой нержавеющей стали, для охлаждения водой до 20грС V=1000л, с рубашкой охлаждения, с перемешивающим устройством,с датчиком ТСМ в продукт ф=860 Н=1800. Электромагнитный клапан на впуск хладогента. Пульт управления, включая 1-но канальный измеритель-регулятор, управление охлаждением и мешалкой

1

Емкость однослойная купажная 500л из пищевой нержавеющей стали, с мешалкой без рубашки, ф=750, Н=1500, пускатель перемешивающего устройства

3

Передвижной пластинчатый фильтр 40*40

1

Насосы центробежные, передвижные

3

Обвязка трубопроводами, арматура

1

Емкость однослойная для приёмки на переработку брака 150л, из пищевой нержавеющей стали, ф=450, Н=1200

1

Система GIP- мойки для приготовления и применения моющего раствора с использованием продуктовых трубопроводов, три емкости по 100л из пищевой нержавеющей стали, (для моющих растворов), с насосом высокого давления для подачи растворов в моющие головки. Приемка моющих расворов обратно, комплект кранов. Пульт управления. Габаритные размеры 1200х1000х500

1

Установленная мощность 75 кВт

Единовременная нагрузка 60 кВт

Занимаемая площадь 40 кв.м.

Оборудование для купажа

Поз. 1. Eмкость для сиропа Vгеом = 3,2 м3 без теплоизоляции

количество 2 шт.
объем геометрический 3,2 м3
внутренний диаметр 1 300 мм
общая высота 3 500 мм
толщина металла 4 мм верхнее днище
3 мм цилиндрическая часть
3 мм нижнее днище
материал изготовления:
емкости нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
опорной конструкции нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
оснащения нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
давление в емкости атмосферное
рабочая среда в т/о рубашках пропиленгликоль
емкость имеет верхнее и нижнее конические (150 град) днища
установка емкости производится в помещении
поверхность
верхнее днище:
полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
цилиндрическая часть: холоднокатанная сталь (2В Ra ≤ 0,63 мкм)
конус:
внутри полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
сварные швы:
внутри полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
снаружи протравлены и пассивированы
теплоизоляция
отсутствует
оснащение
4 трубные регулируемые опоры;
2 пуклеванных теплообменных рубашки на цилиндрической части;
1 конечный выключатель
1 ввод кабельный «Атекс-Электро»
1 люк Ду 460 Италинокс
1 мотор-редуктор n = 31 об/мин, Р = 2,2 кВт Sew Eurodrive
1 мешалка рамного типа
1 уровнемер с пробоотборным краном (межосевое расстояние уровнемера Н = 2200 мм)
1 защитное покрытие уровнемера (межосевое расстояние уровнемера Н = 2200 мм)
1 моющая головка соединение — шплинт NIOB
1 комплект патрубков под приварку для подключения продуктовых и технологических магистралей;
1 комплект проушин для монтажа

 

Поз. 2. Eмкость для сиропа Vгеом = 1 м3 без теплоизоляции

количество 1 шт.
объем геометрический 1 м3
внутренний диаметр 1050 мм
общая высота 2 150 мм
толщина металла 3 мм верхнее днище
3 мм цилиндрическая часть
3 мм нижнее днище
материал изготовления:
емкости нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
опорной конструкции нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
оснащения нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
давление в емкости атмосферное
рабочая среда в т/о рубашках пар, рабочее давление 8 бар
емкость имеет верхнее плоское отбортованное и нижнее конические (150 град) днища
установка емкости производится в помещении
поверхность
верхнее днище:
полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
цилиндрическая часть: холоднокатанная сталь (2В Ra ≤ 0,63 мкм)
конус:
внутри полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
сварные швы:
внутри полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
снаружи протравлены и пассивированы
теплоизоляция
отсутствует
оснащение
4 трубные регулируемые опоры;
1 витая теплообменная рубашка на цилиндрической части;
1 конечный выключатель
1 ввод кабельный «Атекс-Электро»
1 отвод 90 град DN65
1 люк 310х440 Италинокс
1 мешалка рамного типа
1 мотор-редуктор n = 31 об/мин, Р = 0,75 кВт Sew Eurodrive
1 моющая головка соединение — шплинт NIOB
1 комплект патрубков под приварку для подключения продуктовых и технологических магистралей;
1 комплект проушин для монтажа

 

Поз. 3. Eмкость Vгеом = 0,22 м3 без теплоизоляции

количество 1 шт.
объем геометрический 0,22 м3
внутренний диаметр 600 мм
общая высота 1 650 мм
толщина металла 3 мм верхнее днище
3 мм цилиндрическая часть
3 мм нижнее днище
материал изготовления:
емкости нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
опорной конструкции нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
оснащения нерж. сталь 1.4301 (08Х18Н10)
давление в емкости атмосферное
емкость имеет верхнее плоское отбортованное и нижнее конические (150 град) днища
установка емкости производится в помещении
поверхность
верхнее днище:
полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
цилиндрическая часть: холоднокатанная сталь (2В Ra ≤ 0,63 мкм)
конус:
внутри полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
сварные швы:
внутри полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм)
снаружи протравлены и пассивированы
теплоизоляция
отсутствует
оснащение
4 трубные регулируемые опоры;
1 конечный выключатель
1 ввод кабельный «Атекс-Электро»
1 люк 310х440 Италинокс
1 мешалка вертикальная пропеллерная n = 750 об/мин, Р = 0,75 кВт Inoxpa
1 моющая головка соединение — шплинт NIOB
1 резьбовое соединение приварное- rjvgktrn
1 отвод 90 град DN 50
1 комплект патрубков под приварку для подключения продуктовых и технологических магистралей;
1 комплект проушин для монтажа

По всем вопросам, связанным с приобретением купажных емкостей, обращайтесь к специалистам компании «РоссМаш» по телефону +7 (495) 755-37-92.