Технология. Качество. Доверие.
Варочный котел - универсальное устройство, предназначенное для приготовления пищевой продукции. Зачастую изделия используются в общепитах, кондитерских и сельскохозяйственных предприятиях.
Существует несколько разновидностей варочных котлов:
Каждый из них имеет собственное назначение и уникальные особенности, а для того чтобы подобрать оптимальный вариант, необходимо рассмотреть каждый из них более подробно.
Однако для того чтобы определиться с подходящей моделью котла, необходимо обращать внимание, не только на его целевое назначение, но и на другие факторы. Учитывайте вместимость модели, мощность, массу и размеры. Еще один важный критерий - материал, из которого выполнен котел, должен был надежным. В большинстве случаев используется "нержавейка", однако в качестве дополнительных элементов (уплотнительных колец, кранов) могут выступать бронзовые и латунные элементы.
Некоторые варочные котлы оснащены автоматикой - достаточно лишь внести необходимые параметры через консоль управления и устройство будет перемешивать, снижать или повышать температуру, в соответствии с установленными настройками.