Росмаш

+7 (495) 755-37-92

многоканальный

+7 (495) 729-15-24

Офис в Москве: 115088,

Москва, Южнопортовый 2-й проезд, 6

E-mail: oborud@rossmash.com
Меню Каталог
Оборудование для:
Главная » Оборудование » Мясных продуктов » мясных деликатесов

Линия производства мясных деликатесов

Линия производства мясных деликатесов. Наше предприятие разрабатывает и изготавливает различные виды технологического оборудования, широко используемое в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности
Линия ( оборудование) производства мясных деликатесов

Состав линии:

  • столы разделочные
  • мясомассажер
  • инъектор посола
  • тележки напольные
  • термокамера
  • фасовочный автомат
Мясное сырье после обвалки, жиловки и нарезки помещают в мясомассажер, добавляют соль, специи и другие компоненты. После массирования сырье перемещают в инъектор посола, в котором сырье подвергается глубокому посолу. Далее мясное сырье помещают в термокамеру для обжарки, обварки и копчения. Готовую продукцию порциями упаковывают вакуумным способом

Станция СИП - мойка (GIP)
(делаем любые от 100 до 30 000л)

 

 

СИП - мойка