Молочное оборудование
НПО «РоссМаш» производит высокотехнологичное молочное оборудование в соответствии с нормами ГОСТ и ТУ. В каталоге представлены все необходимые агрегаты и установки для организации полного технологического цикла производства — от приемки молока до упаковки готовой продукции.
Выпускаем качественное оборудование для молочной промышленности, которое используется для многочисленных операций переработки:
- приемка молока;
- пастеризаторы;
- камеры для созревания;
- емкости для ферментации;
- аппараты для фильтрации и охлаждения;
- плоские оросительные охладители;
- дренажные тележки;
- мини-заводы;
- специализированные линии по переработке молока.
Оборудование разрабатывается специально для молочного производства и характеризуется деликатной обработкой продуктов.
Сферы применения
Выпускаемое оборудование используется на следующих предприятиях:
- молокозаводы;
- молочно-консервные комбинаты;
- заводы по производству масла и сыра.
Эти предприятия осуществляют комплексную обработку сырья, выпуск молочных и кисломолочных продуктов — пастеризованное, сгущенное, сухое молоко, масло, сметана, йогурт, творог, сыр, мороженое.
Примеры молочной продукции
 Молоко |
 Молоко сгущенное |
 Творог |
 Творожные изделия |
 Зерненый творог со сливками |
 Сыры плавленые |
 Мороженое |
 Сыры зернистые |
 Кисломолочные продукты |
 Молоко сгущеное вареное |
 Молочные пасты |
 Глазированные сырки |
 Сыр |
 Сухие молочные продукты |
 Йогурт |
 Детское питание |
 Масло сливочное |
 Сливки |
 Сметана |
Характеристики производственных линий
Молочное оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, которая не вступает в реакцию с кисломолочными продуктами. Оно спроектировано по модульному принципу, количество и виды цехов зависят от потребностей клиента и ассортимента выпускаемой продукции.
Оборудование предназначено как для крупного производства, так и для небольших предприятий. Перерабатывающая способность составляет 100–50000 л в день. Производственные линии и оборудование универсальны и могут перерабатывать коровье, верблюжье, кобылье, козье молоко.
Установки работают по единой технологической схеме, выполняют функции переработки молока, а также упаковки, охлаждения и хранения молочной продукции.
Типовой состав линии
Стандартная линия для производства молочной продукции обычно состоит из следующих элементов:
- центробежный насос;
- установка для пастеризации и охлаждения;
- терморегулятор;
- автоматический перепускной клапан;
- устройство сепарации, нормализации и очищения;
- гомогенизатор;
- резервуар для готовой продукции;
- автомат для розлива и упаковки.
Реализуемые модели молочного оборудования способны выполнять не только функцию переработки сырья, но и предназначены для расфасовки, охлаждения и хранения готовой продукции. Их особенностью является возможность работать по единой технологической схеме. В состав такого мини-производства наряду с молочным оборудованием обязательно включены:
- системы водоснабжения;
- канализация;
- кондиционирование;
- подача электроэнергии.
Покупка оборудования в НПО «РоссМаш»
По всем вопросам приобретения молочного оборудования вы можете обратиться к специалистам НПО «РоссМаш» по телефону. Они уточнят цены, помогут выбрать установку с учетом особенностей технологии производства, а также оформят доставку в любой город России.
Для быстрого заказа молочного оборудования в Москве скачайте и заполните данный опросный лист.
