+7 (495) 755-37-92

многоканальный

+7 (495)729-15-24

Офис в Москве: 115088,

Москва, Южнопортовый 2-й проезд, 6

E-mail: oborud@rossmash.com
Оборудование для:
Пищевое оборудование » Линии » соусы с кусочками овощей

Линии по производству соусов с кусочками овощей

Компания "Россмаш" серийно выпускает линии, установки, оборудование для производства соусов с кусочками овощей (кетчупов, джемов, конфитюров и повидла).

Линия по производству соусов с кусочками овощей


Универсальная линия для приготовления различных соусов с кусочками овощей, (кетчупов, джемов, конфитюров и повидла).
Принцип работы:
Приготовленное сырье загружается в приемную воронку ваккум аппарата при помощи разрежения. В вакуум-аппарате происходит тепловая обработка свежих овощей. В емкости-эмульгаторе (с быстроходным перемешивающим устройством - фрезой) приготавливают эмульсии крахмала или других сыпучих компонентов. Гомогенизатор используют как для диспергирования готового продукта при производстве однородных масс, так и для приготовления эмульсии крахмала. Сироп подготавливают в сироповарочном котле. Готовый продукт перекачиваются шнековым насосом (без разрушения смесей с кусочками) в накопительную емкость и направляется на розлив.

Состав линии:
• Вакуум-аппарат
• Емкость-эмульгатор
• Сироповарочный котел
• Накопительная емкость
• Гомогенизатор
• Насос шнековый
• Загрузочная воронка

Популярное пищевое оборудование из нержавеющей стали

Варочный котел
для изготовления мясной, рыбной, пищеконцентратной продукции и консервов
Сироповарочный котел
для приготовления сахарного сиропа
Сироповарка
для приготовления сахарного сиропа
Вакуумный котел
для пищевой, фармацевтической, химической отраслей промышленности
Вакуумный реактор
для пищевой, фармацевтической, химической отраслей промышленности
Диссольвер
для изготовления эмульсий, красок, дисперсий, клеев, различных паст и т. п.
Жиротопка
применяется в пищевой, фармацевтической и химической промышленности
Плавитель жира
применяется в пищевой, фармацевтической и химической промышленности
Смеситель типа «Пьяная бочка»
для тщательного смешивания сыпучих продуктов
Котел для варки
для приготовления бульонов, соусов, кремов, муссов
Емкость для охлаждения
применяется в пищевой промышленности
Котел для варки сиропа
для изготовления и варки сиропа
Гомогенизатор
применяется в химических, пищевых и косметических отраслях
Диспергатор
для измельчения, сушки и сепарации нерастворимых материалов
Пищевой насос
для производства и обработки продуктов питания
Пищевое оборудование
для приготовления различных соусов, кетчупа и майонеза
Вакуумный миксер
для процессов эмульгирования, смешивания жидких сред
Вакуумный смеситель
для соков, бальзамов, джемов и подварок
Вакуумный миксер-гомогенизатор
применяется в пищевой промышленности
Колероварочный котел
для плавления сахара и колера
Вакуумно-выпарной аппарат
для варки, уваривания и выпаривания продукта
Маслобойка
для сбивания масла из 25-40 % сливок
Ленточный смеситель
для смешивания сыпучих материалов
Смеситель сыпучих
для тщательного смешивания сыпучих компонентов
Ферментер
применяется в фармацевтической и химической промышленности
Биореактор
применяется в фармацевтической промышленности
Лопастной смеситель
применяется в пищевой, фармацевтической и химической промышленности