Росмаш

+7 (495) 755-37-92

многоканальный

+7 (495) 729-15-24

Офис в Москве: 115088,

Москва, Южнопортовый 2-й проезд, 6

E-mail: oborud@rossmash.com
Меню Каталог
Оборудование для:
Пищевое оборудование » Оборудование » Соусов, кетчупа, майонеза » Варочные котлы для производства соусов, кетчупа, майонеза

Варочные котлы для производства соусов, кетчупа, майонеза

Варочные котлы для производства соусов, кетчупа, майонеза

Варочные котлы для производства соусов, кетчупа, майонеза

Цена по запросу
Доставка:

В пределах Московской области товар доставляется попутно нашим транспортом.

Доставка в регионы возможна посредством грузоперевозчиков.

Наши преимущества

Многолетний опыт

Широкий ассортимент

Выгодные цены

Высокое качество

Собственная производственная база

  • Характеристики
  • Доставка и оплата
  • Популярные товары
  • Отзывы

Технические характеристики варочного котла ВК

Наименование

ВК-100

ВК-300

ВК-500

ВК-800

ВК-1200

Рабочий объем, л

80

270

470

770

1150

Мощность ТЭН, кВт

9

15

30

30

45

Вес не более, кг

80

120

150

200

300

Технические характеристики варочного котла КОВ

Наименование

КОВ-100

КОВ-300

КОВ-500

КОВ-800

КОВ-1200

Рабочий объем ,л

80

270

470

770

1150

Мощность ТЭН, кВт

9

15

30

45

Вес не более, кг

350

400

500

650

750

Наши покупатели могут оплатить продукцию по безналичному расчету от какой-либо фирмы или через банковское учреждение от частного лица. Мы предлагаем выгодные условия кредитования и лизинга. При отсутствии необходимой для авансирования продукции суммы средств вы можете взять кредит. Эти услуги особенно актуальны для крупного бизнеса и постоянных партнеров компании "РосМаш".

Различные формы оплаты позволяют нам создать оптимальные условия для быстрых взаиморасчетов с контрагентами.

В пределах Московской области товар доставляется попутно нашим транспортом. Доставка в регионы возможна посредством грузоперевозчиков.

Вы оплачиваете продукцию, дожидаетесь уведомления о готовности к отгрузке и можете заказывать услуги подходящей транспортной компании для грузоперевозки. Рекомендуем определиться со способом транспортировки на стадии оформления заказа. Это позволит:

  • ускорить отгрузку;
  • оперативно получить оборудование.
Варочные котлы для производства соусов, кетчупа, майонеза

Варочные котлы для производства соусов, кетчупа, майонеза

Технические характеристики варочного котла ВК

Наименование

ВК-100

ВК-300

ВК-500

ВК-800

ВК-1200

Рабочий объем, л

80

270

470

770

1150

Мощность ТЭН, кВт

9

15

30

30

45

Вес не более, кг

80

120

150

200

300

Технические характеристики варочного котла КОВ

Наименование

КОВ-100

КОВ-300

КОВ-500

КОВ-800

КОВ-1200

Рабочий объем ,л

80

270

470

770

1150

Мощность ТЭН, кВт

9

15

30

45

Вес не более, кг

350

400

500

650

750

Гомогенизатор

Гомогенизатор

Технические характеристики гомогенизатора

Наименование параметров.

3

5,5

7,5

11

15

30

Производительность, мЗ/ч

2-10

2-10

2-13,6

2-15

20

25

Давление на входе, кг/см2

0,05

0,05

0,05

0,05

0,1

0,1

Мощность

электродвигателя,

кВт

3

5,5

7,5

11

15

30

Температура, С

минимальная

максимальная

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

-15

115/350-2ТУ

Уровень звука, дБ

65

65

65

65

65

65

Кинематическая вязкость,

не более, сСт

40000 типа молоко-кефир-сузпензий-диз.топлива

48000 типа томатной пасты-сметаны-маргарина-парафина-соусов

50000 типа смазок-кремов-мазей-повидла-мазута

53000 типа майонеза-сгущенного молока-литола

55000 типа глазурей-меда-высоко-вязких эмульсий

60000 типа мастик--замазок-красок-герметиков-патоки-

Вес, кг

32

40

45

50

70

90

Пищевой насос

Пищевой насос

Техническая характеристика самовсасывающего насоса

Наименование

НСУ-3/0,35

НСУ-3/0,75

НСУ-3/1,1

НСУ-5/1,1

НСУ-5/1,5

НСУ-5/2,2

НСУ-6/1,5

НСУ-10/5,5

Подача номинальная, мЗ

3

6

6

20-22

Напор, м вод. ст., не менее

15

Мощность, кВт

0,35

0,75

1,1

1,5

2,2

4

5,5

Температура в рабочем помещении, °С

от -5 до +45

Температура перекачиваемой среды, °С

до 95

Кинематическая вязкость, не более, сСт

45500

55000

Напряжение сети, В

220/380

Наружный диаметр патрубков, всасывающего нагнетающего, мм

от 25 до 50

Габаритные размеры, мм

335/190/260

400/240/300

Масса, кг, не более

13

15

25

Вакуумная емкость (для соусов, кетчупа, майонеза)

Вакуумная емкость (для соусов, кетчупа, майонеза)

Технические характеристики

Рабочая вместимость, л

50-20000 и под заказ

Расположение перемешивающего устройства

вертикальное

Установленная мощность, кВт

3,0-45

Скорость вращения мешалки, об/мин

0-18000

Основной материал

сталь 12Х18Н10Т или AISI 316

Рабочее давление пара в рубашке, МПа

0,2-0,4

Рабочее разрежение пара в корпусе аппарата, МПа

до 0,03

Смеситель ленточный

Смеситель ленточный

Технические характеристики ленточного смесителя

Наименование

СЛ-0,15

СЛ-0,3

СЛ-0,5

СЛ-1,0

СЛ-1,2

СЛ-1,5

СЛ-6

Объем, л

150

300

500

1000

1200

1500

6000

Режим работы

цикличный

Частота вращения , об/мин

до 35

Мощность мотор-редуктора, кВт

1,1

2,2

3

5,5

7

7,5

Габариты, мм, не более

1200 х 1100 х 450

1600 х 1200 х 600

1800 х 1200 х 800

2800 х 1400 х 1550

3000 х 1400 х 1600

3200 х 1500 х 1600

Масса, кг, не более

220

250

300

500

650

750

Смеситель двухроторный

Смеситель двухроторный

Двухконусный смеситель

Двухконусный смеситель

Смеситель «пьяная бочка»

Смеситель «пьяная бочка»

Технические характеристики смесителя «Пьяная бочка» - серийно выпускаем до 2000л

Наименование

Вместимость смесителя / геометр, объем, л

35 / 50

70 / 100

110 / 150

140 / 200

180 / 250

230 / 300

Частота вращения, об/мин

28 или другая при наличии частотного преобразователя *

Мощность мотор-редуктора, кВт

1,1

2,2

3

Масса не более, кг

180

200

230

250

270

280

Вакуумный реактор

Вакуумный реактор

Технические характеристики вакуумного реактора

Рабочая вместимость, л

50-20000 и под заказ

Расположение перемешивающего устройства

вертикальное

Установленная мощность, кВт

3,0-45

Скорость вращения мешалки, об/мин

0-18000

Основной материал

сталь 12Х18Н10Т

или AISI 316

Рабочее давление пара в рубашке, МПа

0,2-0,4

Рабочее разрежение пара в корпусе аппарата, МПа

до 0,03

Вакуумная трехслойная емкость

Вакуумная трехслойная емкость

Вакуумный котел универсальный

Наименование

Кол-во

Вакуумная трехслойная емкость 60л на раме из Ст3 опрокидывающаяся, концевые выключатели верхнего и нижнего положения, Рубашка нагрева ТЭНами (или паром, в т.ч. от газового парогенератора) Термодатчик в продукт и в рубашку. Пульт управления из н/ж стали ( либо эмалированный) включая частотный преобразователь на пуск мешалки- если нужен, таймер на остановку мешалки, температурный измеритель-регулятор, пускатель ТЭНов (ЭМК если пар)

50л

75л 100л

150л

250л

350л 400л

600л

1

Перемешивающее устройство, внутри две лопасти с фторопластовыми скребками по всей поверхности смесителя, с приводом 1,1-1,5 кВт сверху.

50л

75л 100л

150л

250л

350л 400л

600л

1

Быстроходные куттерные ножи с приводом снизу емкости

50л

75л 100л

150л

250л

350л 400л

600л

1

Мотор-редуктор 1,5-3 кВт на опрокидывание (если нужен-на таком объеме можно и вручную), с частотным регулированием привода, для плавного пуска и регулировки скорости опрокидывания

50-100л 100-200л 200-350л

1

Жиротопка

Жиротопка

Технические характеристики

Наименование

АРЖ-МИ-0,1

АРЖ-МИ-0,3

АРЖ-МИ-0,4

АРЖ-МИ-0,6

АРЖ-МИ-1,0

Объем, л

100

300

400

600

1000

Мощность, кВт

12

20

24

32

45

Габариты, не более, мм

300 х 950 х 350

560 х 1500 х 360

820 х 1360 х 380

580 х 1520 х 710

860 х 1530 х 740

Масса, не более, мм

80

150

200

300

500

Вакуумный миксер-гомогенизатор

Вакуумный миксер-гомогенизатор

Модель

ГМ-ГУРТ

МГ-УГМ

ВМГ-ГД

УМТИ-СИ

Вакуум

Возможность подключения к вакуумной линии

Возможность подключения к вакуумной линии

Вакуумный насос в комплекте

Вакуумный насос в комплекте

Перемешивание продукта

Мешалка скребковая

Мешалка скребковая

Мешалка скребковая

Мешалка скребковая

Гомогенизация

Гомогенизатор вертикального расположения с циркуляционным каналом

Гомогенизатор встроенный в чашу (возможность использования различных насадок в зависимости от продукта)

Гомогенизатор горизонтального расположения с циркуляционным каналом и штуцерами для ввода компонентов

Встроенный ножевой узел

Нагрев и охлаждение

Теплообменная рубашка

Теплообменная рубашка, клапан острого пара

Теплообменная рубашка, клапан острого пара

Теплообменная рубашка, клапан острого пара

Загрузка продукта и ввод компонентов

Через люк

Через крышку или воронку (в процессе работы)

Через дополнительные входы гомогенизатора в общий поток продукта

Через крышку или воронку (в процессе работы)

Подъем крышки

Крышка закреплена на болтах, предусмотрено снятие имеющимся у пользователя механическим устройством

Вручную, откидывается назад, оснащена газонаполненными амортизаторами (мешалка остается в чаше)

Электромеханическим подъемником вертикально вверх одновременно с мешалкой

Крышка (вместе с мешалкой) автоматически откидывается назад при помощи пневмоцилиндра

Разгрузка продукта

Автоматически гомогенизатором

Вручную через разгрузочный патрубок (самотеком) с ручным наклоном чаши

Автоматически гомогенизатором

Автоматически через разгрузочный клапан с автоматическим поворотом чаши

Мойка

ручная

ручная

Моющая головка для подключения с системе мойки

Моющая головка для подключения с системе мойки

Степень автоматизации

Ручное управление и визуальный контроль техпроцесса

Ручное управление и визуальный контроль техпроцесса

Автоматическое управление технологическим процессом

Автоматическое управление технологическим процессом с возможностью программирования.

Установка гомогенизирующаятипа типа МГ - ГУРТ

Установка гомогенизирующаятипа типа МГ - ГУРТ

Технические характеристики

Наименование

МГ-ГУРТ-60

МГ-ГУРТ-160

МГ-ГУРТ-360

МГ-ГУРТ-560

МГ-ГУРТ-800

Геометрический объем, л

80

200

450

700

1000*

Рабочий объем, л

60

160

360

560

800*

Частота врашения, об/мин

мешалки

18*

ротора

3000

Мощность привода, кВт

мешалки

0,37*

0,55*

1,8*

2,2*

3*

ротора

5*

11*

15*

Температура нагрева продукта, °С

110

Давление в рабочем объеме чаши, МПа

—0,04…+0,1

Параметры пара, подаваемого в рубашку

Давление, МПа

0,3

Температура, °С

140

Расход, кг/час

40

70

100

130

160

Установка гомогенизирующая вакуумного типа ВМГ-Корума

Установка гомогенизирующая вакуумного типа ВМГ-Корума

Технические характеристики

Наименование

ВМГ-250

ВМГ-350

ВМГ-650

ВМГ-850

ВМГ-1000

ВМГ-7000

Геометрический объем, л

330

450

850

1100

1400

по согл.

Рабочий объем, л

250

350

650

850

1000

по согл.

Частота врашения, об/мин

мешалки

35*

ротора

0-3000 (регулируемая)

Мощность привода, кВт

мешалки

1,5*

1,8*

2,2*

3*

по согл.

ротора

11*

15*

Температура нагрева продукта, °С

110

Давление в рабочем объеме чаши, МПа

-0,04…+0,1

Параметры пара, подаваемого в рубашку

Давление, МПа

0,3

Температура, °С

140

Расход, кг/час

60

90

120

160

200

по согл.

Универсальная установка для термизации и измельчения продуктов УМТИ-СИ

Универсальная установка для термизации и измельчения продуктов УМТИ-СИ

Технические характеристики

Наименование

СИ-50

СИ-150

СИ-300

СИ-420

СИ-700

Си-1000

Геометрический объем, л

50

150

300

420

700

1000

Рабочий объем, л

40

130

250

350

600

Частота врашения, об/мин

мешалки

0—35 (плавная регулировка)

ротора

0—3000 (плавная регулировка)

Мощность привода, кВт

мешалки

0,75

1,8

2,2

3

4

ротора

7,5

22

30

37

45

53

Температура нагрева продукта, °С

110

Давление в рабочем объеме чаши, МПа

—0,04…+0,1

Параметры пара, подаваемого в рубашку

Давление, МПа

0,3

Температура, °С

140

Расход, кг/час

20

60

80

100

120

140

Установка гомогенизирующая вакуумного типа МГ-УГМ

Установка гомогенизирующая вакуумного типа МГ-УГМ

Технические характеристики

Наименование

МГ-УГМ-60

МГ-УГМ-100

Геометрический объем, л

60

100

Рабочий объем, л

54

70

Частота врашения, об/мин

мешалки

35

ротора

3000

Мощность привода, кВт

мешалки

0,55

1,1

ротора

7,5

11

Температура нагрева продукта, °С

110

Давление в рабочем объеме чаши, МПа

Размер твердых частиц после гомогенизации, не более, мкм

4

Параметры пара, подаваемого в рубашку

Давление, МПа

0,3

Температура, °С

140

Расход, кг/час

40

Похожие товары

Гомогенизатор

Пищевой насос

Смеситель ленточный

Смеситель двухроторный

Двухконусный смеситель