Технология. Качество. Доверие.
Офис в Москве: 115088,
Москва, Южнопортовый 2-й проезд, 6
![]() |
Бланширователи используются для кратковременной термической обработки (бланширования) плодово-овощной продукции при производстве различных консервов.
Конструкция
Оборудование представляет собой емкость цилиндрической формы, снабженную теплообменником и изоляцией. Нагрев выполняется с помощью пара, который подается в теплообменную рубашку или непосредственно в продукт через форсунки.
Также бланширователь комплектуется механизмом для перемешивания содержимого - в зависимости от объема емкости и производительности оборудования, используются мешалки с лопатками или шнеки.
Особенности оборудования
Компания "РоссМаш" производит бланширователи, отличающиеся двумя режимами работы - периодическим и непрерывным. Поддержание необходимого диапазона температур осуществляется с помощью пульта управления. Емкость изготавливается из пищевой нержавеющей стали высокого качества.
Технические характеристики:
Для заказа бланширователя предлагаем вам скачать и заполнить опросный лист. После получения запроса с указанием наименования продукта, для производства которого требуется оборудование, а также технического задания, мы направим коммерческое предложение, включающее технические характеристики бланширователя и чертежи общего вида.
Для получения более детальной информации об имеющемся в наличии оборудовании и его стоимости, звоните по многоканальному номеру +7 (495) 755-37-92 или направляйте запрос на почту oborud@rossmash.com.