+7 (495) 755-37-92

многоканальный

+7 (495)729-15-24

Офис в Москве: 115088,

Москва, Южнопортовый 2-й проезд, 6

E-mail: oborud@rossmash.com
Главная » Оборудование » Вакуумный гомогенизирующий модуль ВГМ-ГД

Вакуумно-гомогенизирующие модули ВМГ-ГД

Соосная мешалка, видео

Ассортимент компании «Россмаш» включает вакуумно-гомогенизирующие установки серии ВМГ-ГД. Аппараты выпускаются серийно с объемами рабочей камеры от 250 до 7000 литров. Также возможно изготовление оборудования под заказ с индивидуальными параметрами. Вакуумно-гомогенизирующий модуль предназначен для перемешивания, диспергирования гомогенизации различных продуктов. Широко используется в пищевой, химической, фармацевтической и других сферах промышленности.

Устройство

Вакуумно-гомогенизирующий модуль состоит из вакуумного котла с сужающимся внизу днищем. Цилиндрические и конические поверхности установки опоясывает рубашка для теплоносителя. Внутри емкости расположена скребковая мешалка якорно-лопастного типа, которая обеспечивает хорошее перемешивание продукта, а также соскребает его со стенок миксера. Крышка аппарата снабжена приводом, штуцерами для подачи разрежения и моющих растворов, манометром, контролирующим давление в ВМГ, а также люком и смотровым окном. Котел изготовлен из качественной пищевой нержавейки, а рама – из прочной конструкционной стали.

К преимуществам вакуумно-гомогенизирующего модуля относится:

  • Короткий рабочий цикл.
  • Высокая однородность и стабильность конечного продукта.
  • Отсутствие воздушных пузырьков.
  • Сохранение вкусовых качеств продукта и его цвета.
  • Увеличение срока хранения готового изделия.

Принцип работы

Производство продуктов с помощью вакуумно-гомогенизирующих модулей происходит в несколько этапов:

  1. Через один основной и три вспомогательных входа в аппарат загружаются необходимые ингредиенты. Для ввода жидких компонентов используется вакуум.
  2. Продукты подвергаются обработке в реакторе согласно технологическому процессу. Конструкция оборудования обеспечивает хорошее измельчение и смешивание, благодаря отсутствию «мертвых зон» у скребков.
  3. Готовый продукт направляется на фасовочную линию.
  4. Моющие головки позволяют выполнять очистку реактора без его разборки.

Технические характеристики:

  • Объем миксера – от 100 до 1000 л.
  • Масса оборудования – от 280 до 800 кг.
  • Частота вращения тихоходной мешалки – до 60 об/мин.
  • Мощность привода – от 15 до 45 кВт.
  • Глубина вакуума – до -0,8.

Технические характеристики

Геометрический объем, л

100

300

500

600

800

1000

Частота вращения внешней тихоходной мешалкиоб/мин

0 … 60

Мощность привода смесителя, кВт

От 15 до 45

Глубина вакуума

До -0.8

Масса, кг

280

350

450

540

620

800

Для уточнения информации об особенностях, наличии и стоимости вакуумно-гомогенизирующих модулей обращайтесь по телефону +7 (495) 755-37-92 или направляйте запрос на почту oborud@rossmash.com.