Вакуумный смеситель
|
Назначение
Компания «Россмаш» серийно выпускает модельный ряд вакуумных смесителей для различных отраслей промышленности.
Они предназначены для производства, термической и механической обработки жидких, вязких и пастообразных продуктов питания (молочная, масложировая, плодоовощная и др. промышленности), медицинских, химических, косметических и фармацевтических средств, при давлении ниже атмосферного.
Устройство
Представляет собой герметичный вакуумный трехслойный резервуар, изготовленный из пищевой нержавеющей стали AISI 304, с герметичной крышкой, размещенный на опорах.
Крышка представляет собой конус, который прижимается при помощи винтовых приспособлений к верхнему кольцу смесителя. На крышке предусмотрен герметичный люк со смотровым окном и подсветкой, а также закреплен фланец мотор-редуктора. К выходному валу мотор-редуктора присоединено перемешивающее устройство рамного типа.
Управление осуществляется с помощью пульта.
В верхней части смесителя подключается система вакуумирования, состоящая из трубопроводов, вакуумного насоса и вакуумметра.
После обработки вакуумом, продукт стабильно сохраняет первоначальный цвет и высокие вкусовые качества.
Вакуумные смесители используются:
- В пищевой промышленности (кетчуп, майонез, горчица, соусы, хрен, десерты, томатная паста).
- В косметической (кремы, шампуни, скрабы, гели, зубные пасты, моющие средства).
- В фармацевтической (кремы, мази, эмульсии).
- В химической (консистентные смазки, краски, лаки, шпаклевки, герметики).
Технические характеристики
Рабочая вместимость, л 50-20000 (и по желанию заказчика) Расположение перемешивающего устройства вертикальное Установленная мощность, кВт 3,0-45 Скорость вращения тихоходной рамной или якорной мешалки, об/мин 0-65 Скорость вращения быстроходной мешалки типа "Фреза", об/мин 0-1800 Основной материал сталь 12Х18Н10Т, AISI 304 AISI 316 Рабочее давление пара в рубашке, МПа 0,2-0,4 Рабочее разрежение пара в корпусе аппарата, МПа до
0,03 Технические данные вакуумных смесителей Модель ГМ-ГУРТ МГ-УГМ ВМГ-ГД УМТИ-СИ Вакуум Возможность подключения к вакуумной линии Возможность Вакуумный насос в комплекте Вакуумный насос в комплекте Перемешивание Мешалка скребковая Мешалка скребковая Мешалка скребковая Мешалка скребковая Гомогенизация Гомогенизатор Гомогенизатор Гомогенизатор горизонтального расположения с циркуляционным каналом и штуцерами для ввода компонентов Встроенный ножевой узел Нагрев и охлаждение Теплообменная рубашка Теплообменная рубашка, клапан острого пара Теплообменная рубашка, клапан острого пара Теплообменная рубашка, клапан острого пара Загрузка продукта и ввод компонентов Через люк Через крышку или воронку (в процессе работы) Через дополнительные входы гомогенизатора в общий поток продукта Через крышку или воронку (в процессе работы) Подъем крышки Крышка закреплена на болтах, предусмотрено снятие имеющимся у пользователя механическим устройством Вручную, откидывается назад, оснащена газонаполненными амортизаторами (мешалка остается в чаше) Электромеханическим Крышка (вместе с мешалкой) автоматически откидывается назад при помощи пневмоцилиндра Разгрузка продукта Автоматически гомогенизатором Вручную через разгрузочный патрубок (самотеком) с ручным наклоном чаши Автоматически гомогенизатором Автоматически через разгрузочный клапан с автоматическим поворотом чаши Мойка ручная ручная Моющая головка для подключения с системе мойки Моющая головка для подключения с системе мойки Степень Ручное управление и визуальный контроль техпроцесса Ручное управление и визуальный контроль техпроцесса Автоматическое Автоматическое управление технологическим процессом с возможностью программирования.
подключения к вакуумной линии
продукта
вертикального расположения с циркуляционным каналом
встроенный в чашу (возможность использования различных насадок в зависимости от продукта)
подъемником вертикально вверх одновременно с мешалкой
автоматизации
управление технологическим процессом
