Оборудование для производства горчицы
   |
Компания Россмаш разрабатывает и изготавливает широкий спектр оборудования для производства горчицы, широко используемое в пищевой промышленности, что позволяет подобрать оптимальный вариант для производства.
Оборудование для производства горчицы компании "Россмаш" отличается от многих конкурентнов рядом преимуществ:
- Соотношение цена-качество
- Высокое качество и надежность, гарантия 18 месяцев.
- Оптимальная стоимость как оборудования для производства горчицы, так и его обслуживания.
- Высокий уровень производительности.
Оборудование для производства горчицы от компании Россмаш - это качество, производительность и экономичность.
Горчицу вырабатывают из горчичного порошка путем смешивания с водой, уксусом, солью, сахаром, растительным маслом, пряностями, орехами.
Технологический процесс приготовления горчицы: После подготовки сырья (специй, пряностей, орехов), сахарного сиропа, маринада и горчичного порошка в горчичную массу в соответствии с рецептурой добавляют подготовленные пряности, соль, сахарный сироп, растительное масло, орехи, специи и уксусную кислоту.
|
Модель |
МГ-ГУРТ-160 |
МГ-ГУРТ-360 |
МГ-ГУРТ-560 |
МГ-ГУРТ-800 |
|
|
Геометрический объем, л |
200 |
450 |
700 |
1000 |
|
|
Рабочий объем (в зависимости от вязкости продукта), л |
160 |
360 |
560 |
800 |
|
|
Частота врашения, об/мин |
мешалки |
18 |
|||
|
ротора |
3000 |
||||
|
Мощность привода, кВт |
мешалки |
1,5 |
1,5 |
2,2 |
3 |
|
ротора |
7,5 |
11 |
15 |
30 |
|
|
Температура нагрева продукта, °С |
110 |
||||
|
Давление в рабочем объеме чаши, МПа |
-0,04...+0,1 |
||||
|
Размер твердых частиц после гомогенизации, не более, мкм |
4 |
||||
|
Параметры пара, подаваемого в рубашку: |
давление, МПа |
0,3 |
|||
|
температура, °С |
140 |
||||
|
расход, кг/час |
70 |
100 |
130 |
160 |
|
