Колероварочный котел от "Россмаш" по цене изготовителя
Сертифицированные колероварочные котлы высокого качества по цене производителя - в компании "Россмаш". Консультации при выборе, возможность изготовления на заказ и гарантии на товар.
Предлагаемое оборудование предназначено для плавления сахара или колера с целью применения полученного сиропа в приготовлении продуктов питания или медикаментов. Данные колероварочные котлы успешно применяются:
- в кондитерской промышленности;
- при изготовлении лекарственных препаратов;
- в ликеро-водочном производстве.
Технология переработки сахарного песка заключается в его плавном подогреве до температуры +189 - 191 ?C, включая непрерывное помешивание. После вскипания в колероварочный котел добавляется определенная порция воды, что не позволяет полученной массе кристаллизоваться при остывании.
Реализуемые агрегаты производятся из пищевой нержавеющей стали (второй вариант - из меди), не вступающей в реакцию с перерабатываемыми продуктами. Всегда следует приобретать колероварочный котел с четырехкратным запасом объема емкости. Это связано с особенностью сахара при плавлении и вскипании выделять большое количество пены.
Для плавного подогрева емкости в конструкции используются следующие нагревательные элементы:
- ТЭН;
- специальный змеевик для пара;
- комбинированный вариант (оба вышеперечисленных варианта вместе).
В каталоге фирмы - большой выбор котлов для варки, полезный объем которых варьируется от 50 до 600 литров. При необходимости наше предприятие может принять заказ на изготовление оборудования вместительностью до 10 000 литров.
Обращайтесь в компанию "РоссМаш" по указанным телефонам в Москве. Мы реализуем современные колероварочные котлы по приемлемым расценкам и с гарантией качества.
|
Спецификация на колероварочный котел 50-400л и столы |
||||
|
№ |
Наименование единицы |
ЦЕНА |
КОЛ-ВО |
СТ-СТЬ |
|
1 |
Колероварочный котел мощностью 12 кВт и объемом 50 л. Емкость выполнена из трехслойной нержавеющей стали с утеплителем и днищем в виде конуса. Наличие "грибковой пробки" внизу исключает появление застойной зоны. Аппарат укомплектован змеевиком под пар с электромагнитным клапаном. Предусмотрен комбинированный нагрев: первоначально - пар, дополнительно - ТЭН. |
50л-12 кВт 100л-15 кВт 150л-15 кВт 200л-30 кВт 250л-30 кВт 300л-30 кВт 400л-45кВт 600л-45 кВт 800л- 45 кВт 1000л- 60 кВт |
1 |
|
|
1.1 |
Вариант №2: изготовление емкости из меди. |
|
|
|
|
2 |
Специальный очищенный глицерин для заполнения "рубашки" аппарата (температура нагрева - до +295 ?C). |
|
50л-25кг 100л-50 150л-75 200л-100 250л-125 300л-150 400л-200 |
|
|
3 |
Механизм для плавного опрокидывания котла при сливе продукта. Комплектация: электромотор, редуктор и специальный частотный преобразователь. |
50л-2,2 кВт 100л-3 кВт 150л-3 кВт 200л-4 кВт 250л-4 кВт 300л-5,5 кВт 400л-5,5 кВт |
1 |
|
|
4 |
Особые охлаждающие столы с удобными бортами (12 - 15 мм). Выполнены из металла (толщина листа не менее 10 мм) с подводом внутрь конструкции хладагента. В наличии: пульт управления, электромагнитный клапан для запуска и "лабиринтное" охлаждение. |
800х600мм 1000х600мм 1200х800мм 1500х1000мм 2000ммх1250мм |
1 |
|
